濃厚を食べたいなら、武蔵野アブラ学会 代々木店。

「今日は絶対、濃いのがいい。」
新宿で油そばを探していて、そんな気分の日ってありますよね。あっさりもいいけど、今日は“濃厚でパンチのある一杯”で満足したい。だったら迷う時間を短縮して、最短ルートで当たりに行きたい。

このページは「新宿の油そば◯選」みたいなまとめではなく、濃厚の気分の日に外しにくい1店舗として、武蔵野アブラ学会 代々木店を深掘りするガイドです。食べ方、味変、デリバリー、混雑回避まで、ここだけ読めばOKにしてあります。

この店が刺さる人／刺さらない人

刺さる人（おすすめ）

• しっかり濃いタレ×極太麺で、ガツンと満足したい
• 味変で後半の飽きを消して、最後まで完走したい
• 「濃厚＝重い」で終わらず、香りとキレも欲しい

武蔵野アブラ学会は、油そば専用の特製タレと、三河屋製麺と共同開発の極太麺を売りにしています。濃厚系の“土台”が強いタイプです。

刺さらないかも。。。

• 今日は軽く済ませたい
• にんにくや濃いタレが苦手
• 麺を軽く食べたい日（極太麺が合わない可能性）

もし「今日は軽めがいい」なら、トップから“あっさり”の方へ行った方が早いです。
→（/assari/ へリンク）

濃厚の理由は「タレ」と「麺」にある

武蔵野アブラ学会は、武蔵野のソウルフードとしての油そばを念頭に、独自研究で“より濃厚な秘伝ダレ”を開発し、特注の極太麺と合わせて提供している、という立ち位置の油そば専門店です。
さらに、タレが2011年モンドセレクション金賞を受賞しており、そしてそのタレが「複数の醤油・香味野菜・豚骨を煮出した旨味成分」からなる独自製法であること、麺は三河屋製麺と試行錯誤して作り上げたもちもちの極太麺を使用しています。
“濃厚の芯”が最初から強いタイプなので、濃厚派が求める「一口目の満足」を作りやすい店、というわけです。

初回の頼み方（失敗しないテンプレ）

濃厚系は、初回から盛りすぎると“重さ”が先に来ます。
まずはこの型が安定です。

• 基本の油そば（まずは並〜中）
• トッピング：味玉 or 温玉 or 生卵（卵系は“濃厚の角”を丸めて完走しやすい）
  
  “もっとガツンと”行きたい日は、2回目以降に肉系・マヨ系・にんにく系を足すのが失敗しにくい順番です。
  武蔵野アブラ学会はトッピングの種類が多く、組み合わせて“自分の油そば”を作る楽しみがあります。
  注文は入口の券売機で食券を購入するスタイル。なので、焦らずゆっくり注文することができます。
  水、スープ、ナムルはセルフなので、席について食券を渡してから取りにいきましょう。

味変はこの順番で（混ぜる→酢→ラー油）

テーブル調味料に「自家製ラー油」「酢」などが用意されているので、順番だけ覚えておくと強いです。
濃厚系は順番を間違えると、良さが出にくいので、ここは正しい順番を覚えておきましょう。

1. 最初にしっかり混ぜる（底から）
   　タレが底に溜まっているので、混ぜが浅いと“濃い・薄い”のムラが出ます。
2. 酢を少し
   　濃厚の輪郭を残したまま、後半の重さを減らせます。
3. ラー油を少し
   　香りとキレを足して、最後まで押し切れる感じに。

さらに、胡椒や山椒などもあるので、後半で輪郭を足すのもアリ。
ポイントは“ちょい足し”。
一気に入れるより、少しずつで調整した方が絶対に後悔しません。

トッピング、迷ったらこの3つ

公式のトッピング紹介の中から、濃厚と相性が良い“迷わない”選び方に寄せます。

• 卵系（味玉／温玉／生卵）：濃厚をまろやかにして完走しやすい
• 肉増し：満足感を一段上げる(濃厚の日に刺さる)
• 魚粉／岩海苔系：風味の変化で“後半の飽き”を消しやすい

ジャンク寄りに振りたいなら、マヨや明太マヨもありです。
おなかが空いてる場合は100円の無限ライスもオススメです。

「並びやすい？」に先回り：混雑回避のコツ

新宿〜代々木エリアって、店を選ぶときに味以上に“体験”が大事だったりします。
武蔵野アブラ学会 代々木店は、新宿駅サザンテラス口から徒歩5分/代々木駅北口から徒歩1分と、かなり動きやすい場所にあります。
さらに平日は11:00〜25:00(深夜1時)まで営業しているので、ピークを外せばかなり狙いやすいです。

混みやすい時間（体感ベースで外しやすい目安）
土曜：昼〜夕方は波が出やすい

平日：12:00〜13:30（ランチ）

平日：19:00〜21:00（仕事帰り）

狙い目
平日：14:00〜17:00

平日：21:30以降(深夜営業が強い)

「並んでる時」の判断基準
回転が速い店でも、初見だと“待ち時間のストレス”で満足度が落ちがち。
なので、並びが気になる日はデリバリーに切り替えるという選択肢を最初から持っておくと強いです（後述）。
ちなみに代々木店はテーブル席があり、団体も歓迎の店舗です。
一人でサクッとも、複数で行っても成立しやすい“使い勝手の良さ”はこの店の強みです。

デリバリーで頼むなら（向いてる条件・注意点）

濃厚系はデリバリーでも満足しやすい一方、注意点もあります。

向いてる

• すぐ食べられる（受け取ったらすぐ混ぜられる）
• トッピングが崩れても気にしない
• 「今日は家でガツンといきたい」

注意

• 置く時間が長いと麺が固まりやすい
• 混ぜが弱いと味ムラが出やすい
  → 受け取ったらすぐ混ぜるのがコツです。

店舗情報（武蔵野アブラ学会 代々木店）

新宿で濃厚を食べたい人に便利なのはここ。
店舗の詳細情報です。
代々木駅から徒歩1分、新宿駅（サザンテラス口）からも徒歩5分です。

• 店名：武蔵野アブラ学会 代々木店
• 住所：東京都渋谷区代々木1-58-7 ヴィラハイツ1F
• アクセス：JR新宿駅サザンテラス口から徒歩5分、JR代々木駅北口より徒歩1分
• 営業時間：平日 11:00〜25:00／土 11:00〜22:00／祝 11:00〜18:00／日曜定休（※年末年始休みあり）
• 定休日：毎週日曜日
• 支払い：現金／カード／電子マネー
• Googleマップ：以下
• 備考：テーブル席も出来て、団体様もウエルカム。顧客は苦学生、勤め人、フリーランス、声優、サブカル系、ミュージシャン、美容予備校生、頭良さそうな鉄緑会生等々、アブラ学会随一の客層の幅を誇るカオス店舗。

決まった？じゃあ、ここから

• 店舗で食べる：公式/紹介ページへ（計測用リンク推奨）
• デリバリーで頼む：注文ページへ（計測用リンク推奨）
  武蔵野アブラ学会 代々木店はRocket Now上から注文可能です。他にUber Eats、出前館でも注文できます。
  デリバリーのコツ
  受け取ったら、なるべく早めに“底から混ぜる”。これだけで体験が変わります。

濃厚でよくある質問

ほかのタイプも見たい人へ

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